Prekių sąrašas pagal prekės ženklą ČEKIŠKĖS ŪKIS

„Čekiškės ūkis" gamina senoviniais receptais paremtus mėsos gaminius Purvaičių kaime, Kauno rajone. Šešiolika jų rūkytų ir sūdytų gaminių turi tautinio paveldo produkto statusą – tai reiškia, kad receptūra oficialiai pripažinta tradicine, o ne tik taip vadinama.

Dirbama neskubant: mėsa sūdoma ir rūkoma taip, kaip darydavo kaime, todėl skonis sodresnis, o riekelė gražiai laikosi ant peilio.

Ūkyje viskas sukasi apie kiaulieną: rūkyti ir sūdyti lašiniai, skilandis, kumpis, nugarinė, šoninė, kaimiškos dešros ir dešrelės, tarp jų „Mamų dešra" ir „Lašinių mėgėjo dešra", o vasarą – šašlykai. Vieni gaminiai pjaustomi plonai ant juodos duonos su svogūno žiedu, kiti keliauja į sumuštinį darbui ar į mėsos lentą svečiams, treti – tiesiai ant grotelių kieme. Pjaukite ploną riekelę, uždėkite ant šiltos duonos – daugiau nieko ir nereikia..