Aktinidijos yra maži, vynuogės dydžio kiviukai lygia žievele be plaukelių. Skonis saldus, su lengvu rūgštumu, primena kivį, tik švelnesnis ir aromatingesnis. Lupti nereikia: nuplaukite ir valgykite visą, kaip vynuoges. Jose daug vitamino C ir skaidulų, tad sauja aktinidijų – ne tik skanus, bet ir naudingas užkandis.
Valgykite tiesiai iš dubenėlio, kaip užkandį darbe ar vaikams į mokyklą; perpjaukite pusiau ir dėkite ant košės, varškės ar jogurto; įmeskite į vaisių salotas ar kokteilį; papuoškite tortą, pavlovą ar sūrių lėkštę.
Turėkite omenyje, jog su pieno produktais maišykite prieš pat valgydami, nes ilgiau pastovėję jie apkarsta.
Gedimino Cijūnaičio ūkis, dar žinomas kaip „Gedimino sodai“, įsikūręs Orališkių viensėdyje, Joniškio seniūnijoje, Molėtų rajone. Nuo 1991 metų Gediminas Cijūnaitis su šeima ūkininkauja Asvejos regioniniame parke, puoselėdami 4,2 hektarų ūkį, iš kurių 2,5 hektaro skirti sodams ir uogynams.
Ūkyje auginamos įvairios uogos, tokios kaip raudonos ir geltonos avietės, gervuogės, šilauogės, vynuogės, aktinidijos, goji, putino bei valgomojo sausmedžio uogos. Taip pat auginama apie 40 skirtingų obuolių veislių, 8 kriaušių, 12 slyvų, 4 vyšnių ir 8 trešnių veislės. Be to, ūkis prekiauja vaismedžių, vaiskrūmių ir dekoratyvinių augalų sodinukais.
Ūkio misija – puoselėti tradicinę sodininkystę ir uogininkystę, užtikrinant aukštos kokybės, šviežių ir vietinių vaisių bei uogų tiekimą vartotojams. Gediminas Cijūnaitis su šeima siekia išsaugoti ir perduoti sukauptą patirtį, nuolat eksperimentuodami su naujomis veislėmis ir plėsdami auginamų augalų asortimentą.
Mėgaukitės šviežiausiais maisto produktais, atkeliavusiais tiesiai iš vietinių ūkininkų, mūsų jaukioje krautuvėje - šurmuliuojančiame centre, kur miesto žavesys dera su geriausiomis ūkininkų siūlomomis gėrybėmis!
Laikymas: jei uogos kietos, palaikykite jas dieną ar dvi kambario temperatūroje. Prinokusias laikykite šaldytuve ir suvalgykite per kelias dienas.